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月刊誌国際ジャーナル バードカフェのお節は差し替えばかり

お正月に、おせち販売トラブルで大騒ぎになった

バードカフェですが、今回、おせち料理に偽装が

あったことや、通常価格の表示が不適切だったことが

わかりました。



・フランス産シャラン鴨のローストは、国産の合鴨

・キャビアは、コピー食品であるランプフィッシュ

・生ハムとカマンベールチーズは、生ハムとクリームチーズ

・鹿児島産黒豚の京味噌漬けは、アメリカ産の黒豚の京味噌漬け

・鰊の昆布巻きは、わかさぎの昆布巻き

・才巻き海老の白ワイン蒸しは、バナメイ海老の冷製

・くわいのバルサミコ風味は、たたき牛蒡



そして、焼き蛤は欠品。



もう、嘘つきいがいの何物でもないですね。



外食文化研究所という会社が展開しているのが、

「バードカフェ」。



横浜や
湘南方面で、「
バード
カフェ」いがいにも、

「うる虎」「いち稟」「プクプク」「 A4%A5%B5%A5%A4> ハイサイ うる虎」

などの飲食店10店舗の展開しているようですが、

経営は大丈夫なのでしょうか・・・


国際ジャーナルを発行する国際通信社グループ(国際通信社,報道通信社,現代画報社)は、国際ジャーナル,報道ニッポン,現代画報コマンドマガジンなどの経済誌・月刊誌の発行を主業務とし、教育から人材育成、そしてビジネス チャレンジまで幅広い視野での活動に挑戦しています。
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